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	<title>360 Wine ConsultingBlog &#187; Garantito I.G.P I Giovani Promettenti</title>
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	<description>Consulenza enologica, agronomica e notizie a cura di Simona Migliore</description>
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		<title>Gli agrumi di Sicilia dentro la bottiglietta &#8211; a cura di Angelo Peretti</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Jul 2016 08:20:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Andrea Valentinuzzi</dc:creator>
				<category><![CDATA[Garantito I.G.P I Giovani Promettenti]]></category>

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			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.360wineconsulting.com/blog/wp-content/uploads/2016/07/tormarchio2.png"><img class="alignleft size-medium wp-image-775" title="tormarchio2" src="http://www.360wineconsulting.com/blog/wp-content/uploads/2016/07/tormarchio2-300x167.png" alt="" width="300" height="167" /></a>Da incallito bevitore di chinotto qual sono, Tomarchio è per me un nome di culto. Azienda siciliana di Acireale (venne fondata nel 1920 dal Cav. Filippo Tomarchio, che andava a vendere porta a porta la sua gassosa torbida), fa un chinotto che è tra i miei preferiti, e insieme col chinotto ci metto la sambuca, che imbottigliata da loro non è un liquore, bensì una rinfrescante, gradevolissima bibita gassata che sa di anice.</p>
<p>Ordunque, ho scoperto che adesso in casa Tomarchio si fa anche una linea di bibite bio. O meglio, come dicono loro, si fa &#8220;Sicilia in bottiglia bio&#8221;, ché la produzione di cui parlo è tutta a base di agrumi siciliani. O meglio ancora &#8211; è un&#8217;escalation -, trattasi di cinque differenti fragranze agrumate fatte, assicurano, con agrumi da agricoltura biologica di Sicilia, con acqua dell&#8217;Etna, con zucchero di canna biologico, con aromi naturali e olii essenziali e senza conservanti.</p>
<p>&#8220;La linea Tomarchio bio &#8211; garantiscono sul loro sito &#8211; è il primo progetto di filiera che garantisce succhi di agrumi dalla provenienza intermaente tracciabile grazie a una collaborazione con il Distretto produttivo agrumi e i Consorzi di tutela arancia rossa igp e Limone di Siracusa igp&#8221;.</p>
<p>Io queste nuove bibite gassate bio agli agrumi me le sono bevute di gran gusto e sono qui a dire che hanno tirato fuori dei bellissimi prodotti, superandosi. D&#8217;altro canto, l&#8217;esperienza conta eccome, e di esperienza ne hanno parecchia.</p>
<p>Oh, quasi quasi dimenticavo di dire quali sono le bibite della nuova serie.</p>
<p>Ordunque: aranciata rossa bio con il 16% di succo di arancia rossa di Sicilia igp, limonata bio con il 16% di succo di limone di Siracusa igp, aranciata bio con il 16% di succo di arancia di Sicilia, mandarino bio con il 16% di succo di mandarino di Sicilia e, ovviamente, chinotto bio con estratto di chinotto.</p>
<p>Provare per credere.</p>
<p>Sibat Tomarchio <a href="http://www.360wineconsulting.com/blog/wp-content/uploads/2016/07/tomarchio.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-778" title="tomarchio" src="http://www.360wineconsulting.com/blog/wp-content/uploads/2016/07/tomarchio-300x300.jpg" alt="" width="300" height="300" /></a><br />
Via Loreto Balatelle, 52<br />
Piano d&#8217;Api, 95020 Acireale (CT)<br />
Tel. +39 095 7652192<br />
www.tomarchiobibite.it</p>
<p>&nbsp;</p>
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